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苦荞收购标准

发表日期:2010年1月7日   出处:云南朱提苦荞生物科技开发有限公司 【编辑录入:ztztw

 


近日,经公司领导决定,为确保公司原粮保持原生态品质,符合加工绿色食品的要求,公司参照了苦荞生产、收购、运输、储存、加工的标准,并结合云南昭通苦荞特点及现状,特制定本标准。希望本公司收购人员及愿意向我公司提供苦荞原料的供应商、合作伙伴,必须认真严格执行。以避免给公司和相关人员造成不必要的经济损失。

一、主要收购的苦荞品种

以昭通高寒山区(海拔在2000米至3000米)苦荞为主,有灰苦荞(俗称园子荞和长嘴荞,籽粒为浅灰色和暗灰色)、黑苦荞(大山包猪屎荞及其它)。

二、质量要求

1、收购苦荞分为一级、二级。一级的要求:颗粒大、饱满匀称、颜色一致,没有霉变,无任何污染;二级要求颗粒次于一级,饱满均匀、颜色一致,没有霉变,无任何污染。一二级颗粒区别,在进入公司仓库时要按规定筛选后确定。

2、不完善粒:尚有食用价值的颗粒,含量不超过3%,包括以下几种:

2.1虫蚀粒:被虫蛀蚀,伤及胚或胚乳的颗粒。

2.2破损粒:脱掉果皮的完整子粒及籽粒压扁、破碎伤及胚乳的颗粒。

2.3霉变粒:粒面生霉或胚乳变色变质的颗粒。

2.4病斑粒:粒面带有病斑并伤及胚乳的颗粒。

2.5生芽粒:芽或幼根突破种皮的颗粒。

3杂质:通过规定筛层和无使用价值的物质,其含量不超过2%,包括下列几种:

3.1筛下物:通过直径2.5mm圆孔筛的物质。

3.2矿物质:砂石、煤渣、砖瓦块、金属物等。

3、3其他杂质:无食用价值的荞麦粒、异种粮粒、鼠、鸟粪便及其他物质。

4、色泽气味:一批荞麦固有的色泽气味。

5、水份含量不超过1214.5%,用相关检测仪进行检测,超出15%,扣出水份数量,超出20%,谢绝验收。

6、苦荞的收购,必须按照看好货,在定货的原则凡运到公司的苦荞必须通过振动筛、去石、去杂,除去多余水份,才能过磅、结帐。

三、装袋要求

袋上必须注明:苦荞名称、初定等级、多少重量。所用袋必须符合要求,凡用具有污染性质的化学包装袋及其它容器等装的一律拒收。

四、储存要求

在县区面对农户收购时,需作一定时间增量临时保存,不论在入室入库存放时,均须查看颜色、验证等级(初验),检测水份、判明杂质,过磅定量,分类堆放。同时,注意库室卫生、干燥、通风、透气,注意防火、防盗、防鼠。

五、运输要求

运输车辆必须清洁、卫生,不能用运化肥、农家肥、煤炭等会造成污染苦荞的车辆运输。

六、收购价格

参照本地市场价。

七、公司收购地点

    昭阳区环西路59号 云南苦荞生物科技开发有限公司

    昭通市昭阳区工业园区

联系电话:08702899898      08702138288

详情请登陆:http://www.ztztw.com

八、本标准自发文日起实施。

 

云南朱提苦荞生物科技有限公司


 

 

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